Tootegrupid

Suitsutuskast Mustang 38,3x13,5xx25cm

Tootekood: 263590
Ühik: TK
E-poe laoseis: Laos (9 TK)
Hind:
KAMPAANIAHIND 10,00 €
TAVAHIND 19,99 €

Kampaaniahind kehtib nii e-poes kui jaekauplustes!

Suitsutuskasti põhja tuleb puistata 0,5-1 liiter suitsulaaste olenevalt kasti suurusest ja tooraine hulgast. Lisaks lepalaastudele võib soovi korral lisada ka veidi kadakat. Kalale saad kauni kuldse värvi lisades laastudele 2-3 tükki suhkrut.
Erineva maitse annab näiteks lepa- või õunapuu suits. Üldiselt võib suitsutada enamike lehtpuudega, kuid parim on ikkagi lepp.

Seejärel aseta laastude kohale rasvakogumispann ja siis „riiulid“. Kui on 1-2 kala kasuta vaid ühte riiulit.
Kui on soov liha suitsutada siis sobivad hästi läbikasvanud sealiha tükid, mis on eelnevalt soolatud.

Sulge suitsutuskastikaas. Kasti põhja kuumenedes on kastis 100-120 C.
Optimaalne temperatuur liha suitsetamiseks on 40 - 80 C ja aeg 2 - 5 tundi, kala puhul on temperatuur kohe kõrge 100-120C ja suitsutusaeg lühem. Kala suitsutamisel peab suitsukast olema enne kasutamist kuum – vastasel korral muutub niiske suits tõrvaks ning kala saab kibeda kõrvalmaitse. Kuumutada tuleks ikkagi ja ainult kuumakindlal alusel. Sobib täiesti tavaline söegrill, gaasigrill või spetsiaalne teisaldatav alus, millesse tehakse lõke. Kasti ei soovita jätta järelvalveta, et kalu mitte üle küpsetada.

Kala suitsutamise puhul võib jätta ka kasti kaane irvakile, et ei läheks liiga kuumaks ning kala ei kuivaks ära. 1 kg-se kala suitsutamiseks kulub ca 40 minutit, räimede suitsutamiseks kulub ca 20 minutit.

Toodet on võimalik osta järgnevatest Koduekstra kauplustest. Kuvatud tootesaldod võivad erineda tegelikest laokogustest. Enne kauplusesse pöördumist võtke kauplusega ühendust kauba saadavuse täpsustamiseks.

Haapsalu Rannarootsi Koduekstra - 4 TK
Jõhvi Jewe Koduekstra - 3 TK
Kuressaare Auriga Koduekstra - 6 TK
Loksa Koduekstra - 3 TK
Pärnu Kaubamajakas Koduekstra - 20 TK
Pärnu Port Arturi Koduekstra - 7 TK
Rakvere Kroonikeskuse Koduekstra - 4 TK
Rakvere Põhjakeskuse Koduekstra - 4 TK
Rapla Koduekstra - 1 TK
Tallinn Järve Koduekstra - 17 TK
Tallinn Lasnamäe Centrumi Koduekstra - 1 TK
Tallinn Magistrali Koduekstra - 4 TK
Tallinn Mustika Koduekstra - 1 TK
Tallinn Nautica Koduekstra - 5 TK
Tallinn Nõmme Koduekstra - 3 TK
Tallinn Rocca al Mare Koduekstra - 11 TK
Tallinn Vikerlase Koduekstra - 2 TK
Tamsalu Koduekstra - 3 TK
Tartu Lõunakeskuse Koduekstra - 7 TK
Valga Koduekstra - 5 TK
Viimsi Koduekstra - 2 TK
Viljandi Centrumi Koduekstra - 8 TK
Viljandi Männimäe Koduekstra - 5 TK